土豆丝早餐饼

1、准备食材：小葱、土豆、鸡蛋、面粉。

2、土豆刨成丝。

3、加入鸡蛋。

4、加入少许面粉。

5、放一勺盐。

6、放小半勺胡椒粉。

7、一起抓匀。

8、煎锅中倒入适量油。

9、放入土豆丝，用勺子抹匀，缝隙处可以淋一点拌土豆丝的蛋汁，小火煎至焦黄。

10、翻面，用勺子沿着饼周围淋一圈油，同样煎熟。

11、上桌前挤上沙拉酱即可。