1、绿茶
2、绿茶中降血糖主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。
还有，绿茶中含有的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。
1、普洱茶
2、普洱茶，包括从普洱茶萃取的普洱茶膏，是目前对高血脂高血糖比较公认的能起辅助作用的茶类，特别是普洱茶膏中的茶多糖含量是已知茶类中含量最高的，茶多糖最明显的功效就是降低血糖浓度，还能对抗肾上腺素和四氧嘧啶导致的高血糖。
1、苦荞茶
2、苦荞茶医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。
1、桑叶茶
2、桑叶茶以桑叶泡水当茶喝。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素，能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的 -糖苷酶，可抑制血糖的上升。建议最好餐前喝，降糖效果更好。
1、西洋参茶
2、西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质，对血糖可以起到双向调节的作用。所谓双向调节，就是既可以降低过高的血糖水平，又可以升高低血糖，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
1、苦瓜茶
2、苦瓜里含苦瓜皂苷，有显著的降糖效果，不光具有类似胰岛素样作用（即植物胰岛素），还具有促进胰岛素释放的作用。
1、玉米须茶
2、玉米须中含皂甙、黄酮等物质，而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶，对身体有不错的作用。
