千层蛋糕怎样做好吃

 时间:2024-10-15 01:26:33

1、准备材料,主料是饼皮材料,辅料是夹馅材料

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3、加入融化成液态的黄油和炼乳

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5、所有材料搅拌均匀

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7、过滤好的面糊,非常细腻

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9、面糊会沉淀,用汤勺搅一搅,舀一汤勺面糊倒入锅中,锅面不需要涂油,拿起这个汤勺背面均匀转圆,当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面,用手轻轻掀开一边,一揭马上就可以脱离。

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11、每一张饼皮都需要用油纸隔离,防止粘连,放入冰箱冷藏二小时以上

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13、打350g淡奶油,里面放了20克糖,十克炼乳,可以打硬一点,一层饼皮一层奶油铺上去

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15、按照二层奶油一层芒果的摆放,一层层加高,比较平整吧

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17、多了张饼皮又做了班戟

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