自制泡酸萝卜

1、准备白萝卜一条

2、去皮

3、切成小段，放入食盐

4、研制半小时左右，将腌制出来的水倒掉

5、放入两勺白糖，一勺食盐，八勺白醋拌均

6、放入消过毒的玻璃罐子里

7、倒入白开水，没过白萝卜即可

8、盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2～3天就可以吃了