辣炒南瓜丝的做法

1、小青南瓜一个，将南瓜洗干净，切成丝，朝天椒洗干净切末

2、锅烧热，加入适量油，油热后将辣椒末放入锅中炒出辣味

4、南瓜炒软后，加入适量盐翻炒均匀

5、大火翻炒几下

6、出锅，南瓜易熟，几分钟就可以了