红烧鱼的做法

1、准备3条鲫鱼，去鳞除内脏收拾净。

3、为了更好的入味，在鱼身上划几刀。放入葱段、姜片、料酒腌制一会儿。

5、热锅凉油，开始煎鱼。

7、装盘，撒上香菜和小葱点缀，成品图来一张。记得多焖饭，干饭吧！