朝鲜冷面的做法

1、鸡蛋煮熟，冷水里泡一会儿，好拨皮

2、准备配菜：泡菜、西瓜切薄片、苹果切薄片、黄瓜切丝、鸡蛋对半切开

3、调汁：将浓缩冷面汁和冰镇矿泉水倒入汤碗中，搅匀

4、将朝鲜冷面在凉水中揉搓分离

5、冷面投入沸水中，搅动防止糊锅，煮2分钟左右即可，煮面时间不宜过长，否则太软不够劲道。

6、捞出，过冷水

7、捞出冷面放入汤碗中（可加入辣椒油，我家孩子吃没放）

8、将配菜放在上边

9、撒上白芝麻即可！