1、提前做好卡仕达酱
2、泡打粉加入香雪蛋糕粉中混合均匀
3、黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑
4、分三到四次加入糖粉和白砂糖的混合物，搅打至颜色变浅，体积膨大
5、鸡蛋打散，分三次加入黄油，每次都要搅打充分，再加下一次
6、加入适量朗姆酒
7、筛入已混合泡打粉的低粉，用刮刀搅拌均匀
8、把卡仕达酱和蛋糕糊分别装入口子直径为8厘米和10厘米的溘陴救焱裱花袋。在6寸圆模内壁抹一层油，然后倒入面粉，在内壁上附着一层面粉后，倒出多余的粉
9、在蛋糕模中以螺旋形均匀地挤入一层蛋糕糊，边缘的一圈挤两层。然后在中间以螺旋形挤入一层卡仕达酱
10、核桃仁掰小块，撒在卡仕达酱上
11、核桃仁上均匀地铺上蓝莓干，撒上适量柠檬皮屑
12、螺旋形铺上剩余的蛋糕糊，用刮刀或刮板轻轻抹平表面
13、在蛋糕表面刷上一层蛋黄液，也用牙签在表面画一些简单的图案，我就不现丑了
14、放入预热好的烤箱内，175度30-35分钟
