红烧鲻鱼的做法

 时间:2024-10-12 05:26:00

1、鲻鱼去头尾、鳞、内脏,洗净滤干,切成寸段

红烧鲻鱼的做法

2、葱、姜、蒜、小米辣切碎备用;

红烧鲻鱼的做法

3、炒锅烧热加入植物油,下鲻鱼段略煎;

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4、烹入料酒去腥,并下葱段、姜片、蒜头煸香;

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5、加入生抽、老抽和适量清水烧开;

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6、转中小火炖煮约15分钟至入味,转大火放适量盐收汁,装盘撒上葱花即可。

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7、成品

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