香酥蒸鸡的做法

1、半只鸡洗净斩块

3、拌匀腌制1小时，想要更入味，可适当地给鸡肉做做按摩

5、无需炸至鸡肉熟透，只需把表面的面糊炸挺即可捞出，沥干油备用

7、鸡肉一层一层地铺匀在小碗中，最后可适当地铺上一些腐竹，不建议铺的过厚哦

9、取出后，倒扣于盘中，享用前洒上炸香的蒜末，小葱花等即可