家常大骨头汤怎么做

1、将大骨头洗净，锅里放自来水，扔进去三段葱段，三片姜片，少许料酒。

2、下入大骨头，开水煮几分钟后将大骨捞出，用自来水冲洗干净。

3、拿出大砂锅，加入足够的自来水，放入大骨，重新加入葱，姜等佐料。

4、开火，汤滚开十分钟后转小火，小火煮一个半小时到两小时即可。