怎么做很家常滴酥炸带鱼？

1、带鱼洗好，切段！（这一步木有拍照片??买鱼滴时候可以直接让商家把鱼给收拾干净）葱姜蒜随意切碎、料酒（别省，多?一点）、盐、十三香……一切放入鱼中??

2、给??弄个按摩??拌均匀（静置15~30分钟……其实时间随意，越久越入味吧）

3、腌制好的鱼肉……薄薄的挂一层面，面面面（就是普通的面粉，不是糊）

4、挂完之后的??

5、开煎，这个火候自己掌握，两面金黄即可……注意弄好防烫措施，热油会溅??

6、装盘，拍照，来吃……??