1、餐巾纸。年夜饭桌上的餐巾纸，是不可或缺的。不仅可以擦拭油渍，还能对付饭桌上突发的意外情况，如饭菜洒了等。年夜饭时应该多准备一些干净卫生的餐巾纸，现如今人们越来越讲究饮食卫生，餐巾纸的使用率大大增加。
3、垃圾篓。家人聚在餐桌前吃年夜饭，主人一定要多准备一些垃圾篓，以备家人随机把餐饮垃圾倒掉，这样可以不占用桌子有效面积，更加整洁。尤其在吃海鲜时，如螃蟹、贝壳等，还有啃猪蹄和凤爪时，垃圾篓的作用就会凸显。
5、汤类。不管是甜汤，如玉米羹汤，还是咸汤，如海鲜蛋花汤、海鲜疙瘩汤等。都应该准备一两份放在年夜饭的饭桌上。因为大家光吃菜，还是不能全方位满足味蕾，多喝点汤，清理肠道，才能吃得更香甜。另外，对于喝裁磕航浑酒的家人，多喝汤水也是可以有效稀释体内酒精含量。
