祝寿蛋糕做法

1、蛋黄加细砂糖和水搅匀后，加入玉米油，搅打到颜色发白后，筛入低筋粉拌匀

3、蛋清加柠檬汁，打发到鱼眼泡时加入三分之一的细砂糖，打发到明显花纹时，再加入三分之一，到拉出弯钩的湿性发泡状态，加入最后三分之一，一直打发到拉起小尖角的硬性发泡状态

5、淡奶油分三次加入细砂糖，打发到裱花状态

7、黑巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，描出颈部及尾部

9、黄色巧克力同样处理，挤出嘴部和太阳。红色巧克力挤出红顶。

11、奶油加1滴绿色色素，调匀后画出松叶。再用花型花嘴装饰边缘即可