1、把鸡翅洗干净沥水。鸡翅上抹一点点盐备用。

2、然后把鸡翅放入平底锅小火慢慢煎。锅里不需要放油。

3、鸡皮里面的油脂会慢慢的煎出来。锅里会积有油脂。

4、用筷子注意2面翻着煎,把2面煎黄,把皮上的油脂煎出来。

5、正反2面煎黄后,再煎侧面,鸡翅的侧面油脂也是非常厚的,要慢慢用小火煎出来。

6、鸡翅煎好后,闻起来香香的,看着焦黄焦黄的。多余的油脂被煎出,有外焦里嫩的口感。这个煎制过程需要8-10分钟,就可以了。

7、成品

时间:2024-10-14 01:43:05
1、把鸡翅洗干净沥水。鸡翅上抹一点点盐备用。
2、然后把鸡翅放入平底锅小火慢慢煎。锅里不需要放油。
3、鸡皮里面的油脂会慢慢的煎出来。锅里会积有油脂。
4、用筷子注意2面翻着煎,把2面煎黄,把皮上的油脂煎出来。
5、正反2面煎黄后,再煎侧面,鸡翅的侧面油脂也是非常厚的,要慢慢用小火煎出来。
6、鸡翅煎好后,闻起来香香的,看着焦黄焦黄的。多余的油脂被煎出,有外焦里嫩的口感。这个煎制过程需要8-10分钟,就可以了。
7、成品