粉蒸肉怎么做才好吃

1、准备好所有材料,当然主要还是五花肉，记住要多750g刚刚合适

3、把切好的肉片放在一个大容器里，加入料酒，糖，盐，生抽，老抽，甜面酱，生姜，用手抓匀，这样方便入味。

5、取一只空碗，肉联羧讳奁皮朝下一片挨一片整齐的码放在碗里，不要放的太松，扣出来会散，我今天放的就是松了，出来形状不美，改日重做。

7、出锅用只盘子扣在碗上，这样就能保持热乎乎的状态，并且很好看

9、嘴巴张大可以咬了，软糯的米粉和肉，配着刚出锅的荷叶饼，一口就吃出了童年的味道。