啤酒羊肉炖萝卜的做法

1、羊肉用清水浸泡30分钟，去除血水。

3、葱姜蒜切片，小米椒切圈，香菜切碎。

5、锅内放油加热，放葱姜蒜爆香

7、加入2汤匙生抽。

9、加入2汤匙豆瓣酱翻炒2-3分钟。

11、因为没有砂锅，我就把羊肉转移到阿迪锅内煮30分钟。如果有砂锅，就煮40分钟，啤酒要没过羊肉即可。

13、出锅前撒小米椒和香菜翻炒几下即可。