食补佳品粉皮白菜炖鸡

1、半只鸡剁小块，冷水下锅淖血水，捞出备用。

2、锅内加水烧开，放入淖过水的鸡块，葱段，姜片，炖20分钟后放入香菇，水量多一些，按照熬鸡汤的水。

3、粉皮事先泡软，白菜取白菜叶切块，海参提前泡发，没有可以不放。

4、炖至40分钟时放入2勺生抽，1勺耗油，盐，加入白菜

5、白菜基本炖烂时加入泡好的粉皮

6、粉皮炖软后加入海参，关火。

7、营养满满。