菠菜汁豆沙包的做法

1、先处理菠菜汁，我没有破壁机，所以用了料理机，菠菜洗净切碎加少量水搅成糊糊，再用纱布过滤出菠菜汁，备用

2、除了豆沙馅外，所有材料放入厨师机桶内，揉成光滑面团手动整理成圆柱型

3、面团搓成长条型，切成小剂子，盖保鲜膜备用

4、取一个小剂子，压扁，擀成中间厚边上薄的面片，放入适量豆沙馅包成包子

5、包好的包子放入蒸笼发酵，烧开水，上蒸笼蒸15分钟，关火焖5分钟开盖

6、包好的包子放入蒸笼发酵，烧开水，上蒸笼蒸15分钟，关火焖5分钟开盖