彩蔬炒猪腰的美味做法

1、韭菜切段，胡萝卜、青红尖椒、姜切丝，蒜粒用刀背拍一下。

3、泡完水切腰花：先斜切平行线不切断。然后垂直方向切平行线，也不要切断。

5、热锅冷油放入姜丝，煎至边缘微微焦黄。有烟冒出后倒入腰花大火快炒，变色断生后盛出。