1、把土豆去皮放入COUSS厨师机的切片送料槽内，用切薄片的功能把土豆切成片。
2、切好后再清水里冲洗两遍去掉多余的淀粉，然后用清水浸泡土豆片，泡至土豆片弯曲即可。
3、把泡好的土豆片用少许盐和味精腌制十分钟，然后用干毛巾蘸干上面的水分备用。
4、把蘸干水分的土豆片散开平铺在微波炉的玻璃转盘上。
5、送入微波炉用高火叮数分钟使其快速脱水。
6、土豆片脱水后取出翻面。
7、再次送入微波炉继续加热使其干燥，把土豆片在微波炉中旋转至彻底干燥取出，（其间要开两次炉门使多余的热气排放除去），然后平摊在竹制盖帘上晾凉。
8、凉透后便可食用。
