家庭版的肉质滑嫩水煮草鱼怎么做好吃

1、把草鱼清洗干净，起骨后把鱼肉切薄鱼片；

3、起锅热油，油温八成后放入葱姜蒜爆出香味，加入郫县翊检檠尸豆瓣酱、火锅底料炒融化，加清水煮沸，加调料生抽、食盐、胡椒粉；

5、加入腌制的鱼片，煮一分钟断生，捞出放在豆芽底菜上；