牛肉蔬菜汤怎么做

1、蕃茄切十字沸水烫约1分钟取出去皮切丁备用。

2、肉片和奶油香煎熟后取出备用。

3、下1汤匙橄榄油炒洋葱至透明状。

4、下胡萝卜炒一下去除胡萝卜生味。

5、再加入蕃茄丁大蒜粒翻炒约2分钟。

6、下蕃茄糊，蕃茄浓缩酱炒匀。

7、下牛肉、马铃薯炒匀再淋上白酒。（米酒也可）

8、下香料肉桂叶迷迭香再加入800ml沸水滚沸。

9、转中小火煮约8分钟即可食用。