英式早餐——经常被忽略的英国“名菜”

 时间:2024-10-13 00:13:21

英式早餐——经常被忽略的英国“名菜”

制作时间:10分钟

准备食材:两人份

主料:培根肉4-8片,鸡蛋两个,西红柿一个,香肠2根

辅料:吐司面包2片

制作过程:

1. 热锅凉油,煎培根肉,根据个人喜好,将培根肉煎至金黄或者略略煎熟

2. 同时,加入香肠。香肠需要一定时间,要一直翻动

3. 取出培根之后,利用锅中的油,煎鸡蛋或者摊鸡蛋,看个人喜好

4. 西红柿切厚片,在同一个锅中煎西红柿,将西红柿煎熟

5. 看个人的喜好,在锅中煎吐司,或者在吐司机里烤香吐司

6. 最后,盛盘

小贴士

英式早餐还有很多别的名字,除了“Full Breakfast”之外,“Fry Up”和“Full Monty”也是同样的意思,在爱尔兰也叫“Chub”。

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