1、首先，把做面包的所有食材放入搅拌碗中，用搅拌器打，直到面团变得光滑，拉伸有薄膜。
2、打好的面，用手搓圆，放入钢盆再盖上保鲜膜，进行第一次1小时左右的的发酵。等面团发到2倍时用手压出面团中的空气。
3、把面团分成5个小面团，再分别搓圆，盖上保鲜膜，进行第二次15分钟左右的发酵。
4、把面团擀成椭圆形，再把面团折好，接缝处用手指紧密按压。
5、把上面处理好的面团铺上蛋液和面包粉。
6、接着，放在烤盘上盖保鲜膜，进行半小时的第三次发酵。
7、在锅中把植物油加热到180℃，把面团放入进行油炸，每次约3-4分钟，然后捞起放在纸巾上去油。
8、在面包冷却后，从中间划开抹上奶油再夹入黄瓜片、火腿和卤蛋等就好啦。
