精心教你如何做家常糖醋鱼做法详细步骤

1、首先，做好一道菜，我们最重要的是食材和火候，所以我们要选择鲤鱼，而且鲤鱼要选择鲜活的，这样口感才好；

3、接着，为了使得鱼更加入味，我们需要在鱼身上，每个侧面划三到四个口子，这样才比较容易入味；

5、再次，淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊，把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，并将葱姜蒜切小粒；