蒸鸡蛋糕 的做法

1、准备食材，将鸡蛋、葱、虾仁分别洗净，切好，待用

2、将鸡蛋打碎在碗里，搅拌散开，放油盐进去，继续搅拌

3、然后将虾仁放进去，搅拌均匀，放入蒸锅中，大火蒸13分钟

4、时间到了，掀开锅盖，美味的鸡蛋糕已经蒸好了

5、再将切碎的葱花撒上去，既增色又增鲜，很美味

6、鸡蛋糕很适合配合粥一起吃，很暖胃，家里有老人的话建议经常这样做