怎么手动制作面筋，北方辣汤必备，手工面筋

1、洗干净盆，把白面放入大盆。

3、一段时间后，再搅合搅合，加入温水。开始轻柔地往一块揉，主要意思是把淀粉洗掉。

6、把面团在热水锅中 打成薄片，最好是两个人配合，一个人甩咿蛙匆盗动面团成薄片 ，一人搅碎。煮开水，捞出冷却，手撕。