酱香麻辣鸡块的做法

1、干木耳提前用凉水泡发，食材清洗干净。

3、微压锅里加入水，放入几片姜和葱目愿硅囫段，倒入鸡块，再倒入适量料酒（分量外），水开后用勺子撇掉浮沫，焯水两三分钟。

5、微压锅里倒入适量食用油，倒入余下的葱姜，放入八角和花椒，翻炒出香味。

7、翻炒均匀后加入料酒，酱油。

9、倒入适量的开水。

11、加入木耳，少许盐，再炖两三分钟。

13、翻炒几下即可出锅享用美味啦！

15、肉质软烂，鲜香入味。