在家制作大辣椒炒土豆家常做法

1、土豆2个，去皮洗好备用

2、大辣椒4个，洗好去籽备用

3、辣椒掰成小块，土豆切成菱形片

4、锅里放油，油热后，放入土豆片煸炒

5、土豆片要炒的时间长点，直至有九成熟

6、放入辣椒炒匀

7、炒至辣椒变软

8、放入花椒面盐，酱油调味继续炒一下

9、土豆和辣椒完全成熟后撒点味精

10、装盘出锅，品尝味道，非常好吃