砂锅银耳八宝粥

1、取适量的八宝粥米淘洗干净后，浸泡在水中一夜。银耳提前泡好后去掉杂质。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后加入八宝粥米，大火煮开后换小火炖煮15分钟左右，接着加入银耳，大火煮开火再次换小火，这次炖煮至粥浓稠。煮的时候要时不时的搅拌，以免黏锅。粥煮粘稠后调入适量的冰糖，搅拌均匀。

3、待冰糖融化后在炖煮一会，就可以了。早餐来一碗，好喝养胃。