鸡腿炖冬瓜怎么做好吃

1、准备2个新鲜的大鸡腿清洗干净控水装盘备用

3、切好的鸡腿肉凉水下锅，放入葱姜和料酒去腥

5、煮出血沫后捞出，清水冲洗干净后沥干水分备用

7、起锅烧油，油热后放入鸡肉块翻炒两分钟，炒干水分

9、加入热水和老抽，生抽，料酒，盖上锅盖中小火炖25分钟。

11、鸡肉炖25分钟之后把冬瓜放进去再炖5分钟

13、这样一段美味的鸡腿炖冬瓜就做好了