如何做红糖糯米饼

准备糯米粉200克，用开水和面，带糯米粉成坨后，直接用手揉成团，案板上撒上糯米粉，把糯米团搓成条状，切成剂子，用手压扁，50克红糖用热水化开备用，热锅放油，放入糯米饼，小火慢煎，煎至两面金黄，然后倒入红糖水，大火煮两分钟，待糖汁收干后，起锅装盘。