炒瓜子的方法

1、把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分，这样，在烤制时就不会太干了。

3、沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。

5、把葵花籽放入烤炉里烤 把葵花籽烤30至40分钟，直到外黾戊睥荐壳呈现金黄色，这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致。

6、即食或保存 趁热放入一茶匙牛油拌匀就可以享用了。做多了，就在烤盘中晾凉了再放入密封容器中保管起来以后享用。