紫菜日本豆腐羹

1、材料：紫菜 日本豆腐 鸡蛋 盐 淀粉

2、紫菜撕成碎片

3、用凉水泡软

4、鸡蛋打开蛋黄和蛋清分开，把蛋清拌均匀

5、淀粉加水，盐 调均

6、把日本豆腐去掉外皮，切成小块，

7、大火烧开水，加入紫菜

8、再加入日本豆腐，烧开

9、把湿淀粉搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠

10、加入打匀的蛋白搅匀尝味就好了