浓香啤酒鸡

1、准备好材料。

2、鸡腿肉去骨，切小块。

3、烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。

4、此时葱切段 姜切片备用。

5、重新洗锅热油，下葱姜煸香。

6、下鸡块翻炒出香味。

7、加点盐调味。

8、倒入适量白糖。

9、倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。

10、慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。

11、盖盖中小火焖30分钟。

12、汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。