不输美心的酥香蛋卷，真正酥掉渣

1、黄油室温软化

3、用刮刀按压至无干粉

5、分三次加入蛋液打发

7、筛入打发好的黄油中

9、装入裱花袋,扎口备用

10、蛋卷机加热

12、挤面糊，大约十几克吧，千万别挤太多，会压出天际

14、时间到，离火，打开蛋卷机

16、最后压住底边定型