如何做鸭血面条

1、准备好所有的食材，面条煮好捞出备用，鸭血切成小块焯水备用。

2、起锅烧油，加入葱姜蒜豆瓣酱，火锅底料翻炒。

3、炒出香味后加入鸭血，继续翻炒。

4、翻炒几下加入适量的清水开始炖，大约3分钟后勾点淀粉。

5、汤汁边粘稠后撒上韭菜段翻炒几下即可。

6、最后把做好的鸭血连汤带汁浇在面条上即可食用。