家常素炒菜的做法

1、芹菜去掉根和叶，洗干净后切成段

2、豆干洗干净后切成丝，木耳洗净泡发切丝

3、锅烧热，加入适量油，油热后把芹菜、木耳豆干倒入锅中翻炒

4、翻炒两下后，加入少许的盐调味

5、倒半勺黄酒入锅，大火翻炒

6、加勺生抽调味，翻炒均匀，在加入半勺水开盖烧一会

7、最后翻炒几下出锅