味道颜值双在线的『卤肉拼盘』

1、先煮几颗鸡蛋， 五花肉切大块。

2、香菇切花刀

3、豆皮卷成卷再用棉绳绑住。

4、点火，空锅不加油，直接下入五花肉，煸炒。把肥肉部分的油脂煸炒出来。

5、加一勺白砂糖炒化，加两勺生抽，炒匀。然后加入温水，煮开。

6、水开后，加入八角、白芷、桂皮、葱结，加入去皮的鸡蛋，加入豆皮卷，加入香菇，加一勺老抽。盖锅盖，转小火，煮25分钟左右。最后，大火收汁即可。

7、成品图