哪几种蔬菜吃之前需要焯水

1、豆角 豆角不焯水的话是有毒的，相信大家都知道，这是我们生活中最基本的常识。

3、西兰花 西兰花是我们经常吃的一种蔬菜，但是在吃之前一定要先焯水，焯水的时间为5~6分钟即可。

5、干木耳 我们买的木耳一般都是干的，在使用之前先用热水焯熟，焯10分钟就可以了，时间不要太长。