清炒干贝的做法是什么

1、食材准备小干贝50g，红萝卜50g，芥菜300g，盐2g，食用油50g，鸡粉10g，姜片5g。

2、将芥菜切段，红萝卜切片，姜切片备用。

3、煮一锅滚水，汆烫芥菜、红萝卜和小干贝。

4、热锅放入两勺油，姜片爆香，将芥菜和红萝卜片放入锅内。

5、把小干贝放入，加入盐和鸡粉调味即可。

6、总结如下。