烧仙草古法的做法

1、70克干仙草剪小段

3、沥干水分，加入3克食用碱揉搓，揉均匀利于出胶质

5、仙草容易溢锅，架上筷子

7、过滤后的仙草渣重新倒入锅中加入1500克的纯净水搅匀煮第二遍，同样水开后中小火煮一小时左右

9、20克红薯淀粉加入200克纯净水，搅拌均匀

11、装入准备好的容器里，放凉后冰箱冷藏