如何做孜然炒肉

1、将青椒和洋葱切丝，10ml油倒入锅中，大火烧开。

2、放入10g洋葱丝和20g青椒丝，翻炒至六成熟，放入200g肉丝翻炒。

3、待肉丝变白后，放入10g盐和孜然粉，快速翻炒，再加入10ml料酒和10ml生抽，翻炒均匀即可。

4、总结如下。