怎样炒红薯叶子，红薯叶子怎么吃

1、把新鲜的红薯叶了清洗干净滤水切细，大蒜拍蓉。

2、锅里倒油烧热，放大蒜爆香。

3、把切好的红薯叶子放入锅中大火翻炒，最后撒入食盐翻炒均匀即可。