平菇怎么做比较好吃 清炒平菇 平菇怎么炒

1、准备好需要用到的食材，如图

2、把平菇的头部用刀切掉，洗干净，然后撕成一小瓣一小瓣的，像图中这样

3、拍一颗大蒜，切几片生姜

4、把锅热好，刚刚拍好的大蒜和姜先下锅炒香，然后把平菇下到锅里去一起翻炒

5、把生葱切成长段

6、生葱的葱白部分先下去炒一下

7、然后加入生抽和食盐

8、再加入葱叶，搅拌收汁

9、好了，起锅，把炒好的平菇用碟子装好，可以上菜啦