家庭制作山药干的方法

1、首先，把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。

4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。

6、去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。