泡过的糯米怎么保存

1、人们家常食用的食材，很多都要经过不同的处理。就像大家熟悉的糯米一样，一般在使用前，要进行清洗，然后再用水浸泡。这样有利于进一步做食物使用。

3、浸泡过的糯米，如果只是需要一个晚上就使用，可以做临时处理。就是把糯米换上清水，在冰箱放置，放在冷藏箱就可以。也可以为了糯米，调低一点温度，一般一晚上是没关系的。

5、米类进行暴晒会碎掉，所以把糯米沥干水分，尽量摊放在平面使水分尽快蒸发，这样糯米就不会变坏。没了水分局不会发霉，这样等糯米干透就可以了。