椰蓉南瓜豆沙糯米糍

1、南瓜切薄片，水开后上锅蒸10分钟。

2、蒸好的南瓜用勺子压成泥状，越细腻越好。

3、南瓜泥稍凉后加入糯米粉和玉米淀粉。

4、搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

5、面团搓成长条柱状，然后分成同样大小的面剂子。

6、面剂子搓圆后用大拇指捏成碗状，中间是有点凹下去的，放入适量豆沙（可以根据个人喜好放哦）。

7、放入豆沙的面团封口后搓圆。

8、盘底及四周抹上食用油可以防止沾盘，在盘子里均匀的摆上包好的南瓜豆沙团。

9、水开上锅蒸十分钟，趁热撒上椰蓉，就可以来吃啦！软软糯糯，香香甜甜～