火腿素菜面疙瘩汤的家常做法

1、将90克面粉放入碗中，加一个鸡蛋然后用筷子从中间快速搅拌，直至成为一小块小块的面絮。

2、蒜拍一下压扁，处理成碎，放置一边氧化备用。

3、胡萝卜切丁备用，然后土豆切丁备用。

4、将火腿也处理好成丁块。

5、将锅里放食用油加蒜末爆香，之后加入火腿、胡萝卜丁、土豆丁翻炒加少许生抽。之后加水没过食材，待水开后加入面絮，最后加盐和胡椒粉。

6、最后加入葱花或者黄瓜丁点缀出锅。